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[광주 맛집] 닭갈비로 유명했던 숨어있는 맛집 꼭 한번 가볼만한 서석동 맛집 조선대 맛집 서석식당 오늘도 다녀왔어요 광주여행 …

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작성자 오로지 스튜디오 작성일21-05-10 00:00 조회2회 댓글0건

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#광주맛집​ #서석식당​ #오로지스튜디오​

주소 : 광주광역시 동구 백서로 171-3

아래는 대본입니다

광주광역시를 사랑하는 130억 인구 여러분
반갑습니다. 오로지스튜디오는 조선대학교 앞에 있습니다
저희 회사에서 그리 멀지 않은
딱 50걸음만 가면 보이는 곳에
서석식당이 위치하고 있습니다
광주광역시 동구 백서로 171-3.
오지게 맛있고 정도 오지게 넘치는 이곳
오늘 소개시켜드릴 맛집~~~ 바로!!!!!.
서석식당!
평소 점심시간에 오삼불고기를 먹으러 자주 갔던 식당인데,
오늘은 아주머니의 추천으로 닭갈비를 먹으러 다녀왔습니다.
닭갈비 맛집 들어가보시죠

-
서석식당의 간판은 요렇게 생겼는데요.
간판에서 느껴지는 전통이 차고 넘치는 식당입니다.
메뉴판을 보시면 다양한 메뉴들을 팔고 계시지만
주력메뉴는 낙지비빔밥과 오삼불고기입니다. 손님들이 오시면 가장 많이 시켜먹죠저는 오늘 닭갈비와 오삼불고기를 시켰습니다.
닭갈비 2인분이 나왔습니다.
우선 닭갈비는 철판에 나오구요
이 닭갈비의 상태를 보면 다른 집과 다르게 닭갈비 크기가 매우 큽니다.
다른 집들과 다르게 이미 한번 볶아져서 나오기 때문에 볶는데 시간보낼 필요 없습니다.
닭갈비 맛을 한번 봐볼게요.
매콤달콤한 맛의 닭갈비입니다.
이 서석식당은 제가 자신있게 말씀드릴 수 있는게, 기본 양념 베이스가 맛있습니다.
오삼불고기만 주로 먹다가 닭갈비를 첨으로 먹어봤는데
양념 베이스가 확실히 전통있네요.
진한 양념베이스가 이 맛들을 살려주는 것 같습니다.

반찬들도 정갈하게 나옵니다.
특히 이런 메추리알 같은 반찬도 얼마든지 리필해달라고 하면
정 많은 이모님이 리필해주시구여
9첩 반상입니다. 무려.
이 매콤달콤함 소스에 닭갈비를 묻혀 먹고 있노라면
언제쯤 볶음밥을 먹을 수 있을까 고민이 듭니다.

오삼불고기가 나왔습니다. 2인분을 시켰는데요 8천원에 공기별도입니다.
오삼불고기는 점심에 많은분들이 시켜먹는 맛있는 메뉴인데요
닭갈비보다 조금 더 연하지만 비슷한 양념베이스로 꾸덕함을 자랑하는
녹진한 불고기입니다.

닭갈비랑, 불고기를 쌈에 싸서 마늘넣고 냠
이 쌈장도 보시면, 시중에 판매하는 그냥 그 쌈장이 아니라
직접 만드셔서 더 깊이 있는 맛을 느낄 수 있습니다.
저는 일반쌈장 정말 별로 안좋아하거든여
그래서 이런거 깨알같은 디테일이 좋더라구요

그렇게 오삼불고기에 밥한그릇 뚝딱하고
닭갈비도 밥 2그릇을 비볐습니다.
밥 볶는다니까 사장님이 김가루하고 참기를 뿌려주시네여
그럼 저희는 반찬에 있는 콩뇌물하고 무생치도 같이 넣어서
볶볶 볶 볶 볶아줍니다
그리고 지글지글 볶은 뒤에 밥을 한숟갈 떠먹어보니 존맛탱
그렇게 4인분에 공기밥 3그릇을 클리어 하고 왔쉽니다.

--ending

서석식당은 인터넷에 쳐도 잘 나오지 않는
정말 ‘숨어있는’ 맛집입니다. 꽤 오랫동안 서석동에서 장사를 해오셨다고 하는데,
코로나 바이러스로 인해서 사람들이 발길이 뚝 끊겨답니다.
점심시간에는 그래도 사람들이 많이 다니는데
마케팅을 전혀 하시지 않아서 그런지
손님들이 뜸합니다만
항상 제가 가면 잘해주시고 정이 가득가득 넘치는 식당입니다.
서석식당, 오로지스튜디오. 한번 놀려오세요!



오로지스튜디오가 소개한 로컬 맛집들



1. 옴팡골 콩나물 국밥 / 광주광역시 북구 용봉동 161-45
2. 카페 프라하 / 광주 북구 면앙로 151
3. 고향 회관 / 광주 북구 반룡로41번길 3
4. 원티드 쭈꾸미 / 광주 북구 대자로 24
5. 창평시장국밥 / 광주광역시 북구 우치로 144
6. 피오레벨라 / 광주 북구면앙로 125-2
7. 가로주름 주식회사
8. 스탠다드 커피 / 광주 동구 지산로 9
9. 퓨전영수부영통닭 / 광주 북구 자미로66번길 14
10. 정심 / 광주광역시 북구 자미로 66번길 7-9 1층
11. 살룻다방 / 광주 북구 하백로 15 주성빌딩 1층
12. 이생에 한번 / 광주 북구 우치로100번길 50
13. 몽상 / 광주 북구 용봉택지로 74
14. 푸치니 / 광주광역시 동구 무등로375번길 28-1
15. 아오리따 / 광주 동구 장동로 23-49
16. 소프트 /
17. 엄마네 돼지찌개 / 광주 동구 문화전당로23번길 33
18. 다도초장집 / 광주 동구 천변우로 501
19. 행복한 담벼락 / 광주 동구 서석로85번길 2
20. 홍어장터 / 광주 서구 시청서편로4번길 1
21. 광주제일햄버고 / 광주 동구 구성로194번길 23
22. 삼거리식당 / 광주 남구 백운로 50
23. 진하수산 / 광주 서구 군분로199번길 1
24. 오션참치 / 광주 서구 상무자유로 137-10 봉영빌딩
25. 나도국밥 / 광주 광산구 첨단중앙로106번길 65-7
26. 항아리보쌈 / 광주 광산구 용아로379번길 42
27. 갱소년 / 광주광역시 광산구 송정로8번길 7-4
28. 복춘식당 / 전남 여수시 교동남1길 5-8
29. 밀밭양조장 / 광산구 송정로8번길 29
30. 영미오리탕 / 광주 북구 경양로 126
31. 인촌 / 광주 동구 구성로194번길 20-1
32. 부길추어탕 / 광주 동구 구성로194번길 25
33. 잘먹겠습니다 / 광주 동구 구성로 194번길 21
34. 녹두집 / 광주 동구 구성로204번길 26
35. 사계절밥상 / 광주 동구 구성로194번길 19
36. 무등산빵집 / 광주 광산구 송정로8번길 20-1 1층
37. 동네호떡
38. 미연식당 / 전남 신안군 압해읍 월포안길 15-2
39. 성식당 / 전남 목포시 수강로4번길 6
40. 옥천면옥 / 광주 북구 무등로 144
41. 이베리코 술돼지 / 광주 북구 용봉로 88
42. 모노바스2 / 광주 동구 구성로24번길 20 2층
43. 남쪽마을돌짜장 / 광주 광산구 임곡로 523-7
44. 원조장수갈비 / 광주 북구 하서로 450 1층 원조장수갈비
45. 창평시장국밥 / 전남 담양군 창평면 의병로 131
46. 비아꽃게장 / 광주 광산구 비아동원촌길 71
47. 장가네 생태탕 / 광주 북구 설죽로217번길 3
48. 꽃돌게장 1번가 / 전남 여수시 봉산2로 36
49. 518낙지전문점 / 광주 동구 제봉로 21
50. 일품한우/ 광주 광산구 왕버들로265번길 7-11
51. 닭장수 후라이드
52. 한끼왕만두
53. 한쌈 / 광주 광산구 수완로74번길 12-2 1층 한쌈 수완점
54. 가배당 / 광주 서구 눌재로 434 1층
55. 3917마중 / 전남 나주시 향교길 42-16 3917마중
56. 꽃나래화원 / 전남 목포시 섶나루길 11
57. 잼플 / 가로주름 협동조합
58. 다연닭갈비 / 광주 광산구 목련로153번안길 46-3
59. 카페 드나들다 / 광주 광산구 광산로 26
60. 수다협동조합
61. 왕비돈까스 / 광주 광산구 수완로9번길 11 101호
62. 오 달봄 / 광주 광산구 송정로8번길 30-1
63. 비행기카페 / 광주 광산구 송도로304번길 15-14
64. 갱소년 / 광주광역시 광산구 사암로118번길 127-9
65. 또아식빵 / 광주 광산구 송정동 990-10
66. 마카롱상점 / 광주 광산구 송정로8번길 14
67. 계란밥집 / 광주 광산구 송정로 8번길 13
68. 영명국밥 / 광주 광산구 송정로8번길 5
69. 햇살손만두 / 광주 광산구 송정로8번길 20-1
70. 서울장수국수 / 광주 광산구 송정로8번길 41
71. 카페 소뇨 / 광주 동구 장동로 21
72. 담양할머니국수 / 전남 담양군 담양읍 객사리 175-12
73. 투명한 오후 / 광주 북구 면앙로 115
74. 선하 /광주 동구 장동로 5-3 1층
75. 낼름 / 전남 담양군 담양읍 중앙로 90-1
76. 몽뚜베이커리
77. 왕손주먹구이 / 광주 북구 용주로30번길 77
78. 퍼스트 엘리웨이 / 광주 동구 충장로안길 5-2
79. 장터국밥 / 광주 광산구 내상로 50-1
80. 여수왕대포 / 광주 서구 구성로49번길 7
81. 득량만횟집 / 북구 동문대로97번길 81
82. 모노바스2 / 광주 남구 봉선로 205
83. 진도섬마을 / 광주 동구 양림로 123
84. 봉강별곡 / 광주 서구 화정로153번길 6
85. 창평시장 '창평국밥' / 담양군 창평면 창평시장
86. 갯뻘낙지한마당 / 광주 동구 구성로
87. 할매 추어탕 / 광주 동구
88. 소우리 / 순천 조례동
89. 봉초밥 / 광주광역시 서구
90. 패대기 / 광주광역시 북구
91. 양동시장통닭 / 광주광역시 서구
92. 장터국수 / 광주광역시 동구 대인시장

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